CHARTE

La FEIBP a répondu aux exigences du marché en introduisant une Charte pour la Brosserie d’Hygiène Professionnelle. Cette Charte a été établie pour accompagner les acheteurs de ce type de produits et leur garantir le fait qu’ils seront approvisionnés en brosses professionnelles de haute qualité, conformes à toutes les réglementations d’hygiène. Les clients conservent néanmoins la responsabilité d’organiser leurs propres systèmes d’hygiène, mais ils ont la certitude qu’en achetant de la brosserie d’hygiène professionnelle auprès d’un fabricant agréé par la FEIBP, celle-ci sera conforme à l’utilisation prévue.

Nous vous informons que ce logo « PHB » est officiellement enregistré comme marque collective au Registre des Marques Commerciales Communautaires sous le n° 010919132. Pour obtenir une copie de l’enregistrement, suivez le lien.

1. Définition de la Brosserie d’Hygiène

Elle comprend les articles de brosserie dont l’utilisation est destinée à toute activité alimentaire (incluant la préparation, le traitement, la fabrication, l’emballage, le stockage, le transport, la distribution, la manutention ou l’offre de vente ou d’approvisionnement, comme défini dans l’Annexe II du Réglement (CE) n° 852/2004 du Parlement européen et du Conseil du 29 avril 2004 relatif à l’hygiène des denrées alimentaires) ; ou tous autres domaines liés à l’hygiène tels que les hôpitaux, etc.

Ces produits agréés sont fabriqués selon des procédés et avec des matériaux aptes au contact alimentaire de telle sorte que, de par leur nature, ils minimisent le risque d’absorption des bactéries, de contamination des denrées alimentaires ou des zones sensibles au cours de leur utilisation normale.

Les matériaux utilisés sont résistants à la corrosion et non toxiques, et les articles doivent pouvoir résister à la stérilisation ou la désinfection par d’autres procédés, y compris le traitement chimique.

2. Spécifications des brosses, manches et raclettes

2.1 Les parties des brosses

Toutes les parties des brosses doivent être fabriquées avec des matériaux résistant aux solvants, aux agents chimiques de nettoyage et aux températures nécessaires à la désinfection. Ils ne doivent pas contenir de chlore. Tous les additifs/composés chimiques ou colorants utilisés dans la fabrication doivent être d’une classe alimentaire reconnue et ne contenir ni plomb, ni mercure ou cadmium. Aucune fibre creuse ou fleurée n’est autorisée.

Les composants plastiques doivent être conformes aux exigences de la réglementation européenne en la matière, en particulier au règlement CE n° 10/2011 concernant les matières plastiques destinées au contact des aliments. Leur conformité aux limites de migration dans les denrées alimentaires ayant été contrôlée, ils ne présentent ainsi pas de danger pour la santé humaine. Leur conformité avec les règles applicables est également établie dans une déclaration de conformité.